El huevo es un símbolo de la Pascua que representa el inicio de la vida y la fertilidad.
Para los cristianos simboliza la Resurrección de Jesucristo y la esperanza de una nueva vida.
Hoy día se ha vuelto costumbre regalar huevos de chocolate el Domingo de Resurrección, final de la Semana Santa.
La elaboración y decoración de los huevos de chocolate se remonta al S. XIX.
El origen remoto de los huevos de Pascua viene de la diosa de la fertilidad mesopotámica Ishtar o Astarté, adorada por los babilonios, asirios, fenicios, incluso hebreos.
También es por eso que en Inglaterra Pascuas se llama "Easter".
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